今の時代に好まれるフライ料理の方法を、NHKのガッテンで紹介。 先回注目されたのが「バッター液」です。 今回はこのつくり方をはじめ、各種フライのポイントをお伝えします。 バッタ―液の作り方 材 […]
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新時代のフライ料理
パパのごはんにも、お弁当にも欠かせなかったフライものですが、最近ではライフスタイルの変化に伴い、家庭で作る機会はめっきり減少しているそうです。 フライをしたあとの匂いや、油の摂りすぎも気になりますよね。 NHKの「ガッテ […]
ピーマンが倍付で旨くなる！
つやつやに輝くピーマンを見ると思わずかぶりつきたくなります。 ピーマンは、ビタミンＣやビタミンＡなど栄養を豊富に含む超健康野菜でもあるのです。けれど、テレビCMでもよくみられるのが、子供たちが「え～！？ピーマン！？」「ピ […]
